Resepi Ikan Selar Masak Pindang Simple – Dalam arena masak-memasak ala Malaysia yang memukau, resep ikan selar masak pindang simple ni memang tak boleh lepaskan dari mata penikmat makanan.
Hidangan yang ringkas tapi power ni gabungkan kelebihan ikan selar dengan wangi dan masam rempah pindang.
Ikan selar yang juicy dan manis berentap dengan kuah pindang yang segar, hasilnya, cita rasa yang memukau tak boleh dipandang ringan.
Pindang ikan selar resepi sedap ni tak hanya bagi kepuasan untuk peminat makanan laut, tapi juga bawa kembali kenikmatan warisan kuliner Malaysia.
Jom kita join perjalanan rasa ni, ikut je langkah-langkah senang, pasti dapat hasilkan ikan selar masak pindang yang tak hanya simple, tapi juga buat tekak craving!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Ikan Selar Masak Pindang Simple
Resepi Ikan Selar Masak Pindang Simple – Resepi ikan selar masak pindang sedap dan mudah pada ikan selar masak pindang resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 4 ekor ikan selar sederhana besar atau ikan pilihan
- 1 biji bawang besar ~ hiris halus
- 2 ulas bawang putih ~ titik
- 1 inci kunyit hidup ~ titik
- 2 batang serai ~ titik kemudian hiris kasar-kasar
- 1-2 biji cili padi ~ titik
- 1-2 biji cili merah & cili hijau ~ hiris serong
- 1-2 keping asam gelugur
- 2 biji tomato ~ belah empat (tak letak tiada stok)
- Garam & gula secukup rasa
- Air secukupnya
Cara Buat Ikan Selar Masak Pindang Simple
Resepi Ikan Selar Masak Pindang Simple – Cara masak ikan selar masak pindang simple pada resipi ikan selar masak pindang simple kami senaraikan dibawah ini,
- Ikan dibersihkan lalu ditoskan. Panaskan air secukupnya di dalam periuk dan masukkan bawang besar, bawang putih, kunyit hidup, serai dan cili padi. Rebus sehingga mendidih.
- Kemudian masukkan asam gelugur, kacau dan biarkan mendidih lagi.
- Selepas itu masukkan pula ikan dan tomato bersama cili merah dan cili hijau. Kecilkan api. Setelah mendidih, masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Setelah ikan masak, tutup api dan bolehlah dihidangkan.
Nota (Resepi Ikan Selar Masak Pindang Simple)
Resepi Ikan Selar Masak Pindang Simple – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk cara masak pindang ikan selar simple dibawah ini:
- Sebelum dimasak, perap ikan selar dengan sedikit garam dan serbuk kunyit untuk memberikan rasa asas yang sedap dan warna yang menarik.
- Campurkan bahan-bahan segar seperti daun limau purut, serai, dan daun kesum untuk menambahkan aroma segar dan citarasa khas dalam hidangan.
- Hindari memasak ikan terlalu lama agar daging ikan tetap lembut dan juiciness-nya terjaga. Cukup masak sehingga ikan masak dengan baik.
- Hias hidangan dengan kreativiti, seperti tambahkan irisan limau kasturi atau hiasan daun bawang untuk memberikan sentuhan visual yang menarik.
